Salut Hug!
Tu as raison, le professeur Blanchard dit bien ça dans les cours, il y a seulement une petite nuance à avoir
Dans une cellule, les FI assurent la résistance mécanique, il se doivent donc d'être très résistants. Ainsi, ils sont faciles à purifier car il suffit de "détruire" les autres constituants cellulaire. Ce seront les seuls à résister aux détergents, il seront donc isolés et purifiées, il sera alors possible de les étudier.
Concernant les desmosomes, se sont des jonctions qui servent à lier le cytosquelette à la membrane, il y a donc plusieurs types de molécules qui interviennent (plakoglobine, desmoplakine ...). Ces protéines sont surement moins réisitantes que les FI aux détergents. Il est donc difficile d'isoler toute cette structure puisqu'elle est composée de pleins de choses différentes et qu'elle est accrochée à la membrane.
Mais globalement, ce qui intéresse le professeur c'est surtout la structure et la fonction des FI et des desmosomes
Voilà! J'espère que c'est plus clair pour toi, si ce n'est pas le cas n'hésite pas à nous redemander
Toute l'équipe de Biologie cellulaire te souhaite bon courage!
