Salut Gabie!
Le
transport para cellulaire se déroule au niveau de la jonction serrée, qui est constituée de
claudines et
d'occludines.

Rappel: chaque claudine se trouve en face d'une claudine, et chaque occludine se trouve en face d'une occludine
Le
transport para cellulaire a un rôle physiologique: les claudines vont avoir tendance à s'éloigner légèrement les unes es autres, ce qui permet de générer un tout petit espace inter-cellulaire, qui laisse passer
l'eau et les solutés (qui sont des petites molécules

)
Parfois, ces claudines ont tendance à trop s'éloigner, et là le
transport para cellulaire devient pathologique puisque l'espace est devenu trop large et laisse passer des
protéines notamment (qui sont des grosses molécules

)

C'est ce qui se passe dans l'intolérance au gluten, le transport para cellulaire devient pathologique!
Voilà! J'espère que c'est plus clair pour toi, si ce n'est pas le cas n'hésite pas à nous redemander
Toute l'équipe de Biologie cellulaire te souhaite bon courage!
