Salut paulp !
Les professeurs Hourioux et Blanchard font bien tous les 2 la distinction entre glycolipide et sphingomyéline.
En effet, la différence entre les 2 peut être mince, je vais te récapituler tout ça

La
sphingomyéline est un sphingolipide, qui appartient à la famille des phospholipides.
Elle est constituée d'une
céramide + acide phosphorique + tête de choline.

Rappel:
céramide = sphingosine + 1 AG

Le
glycolipide est une famille a part entière. Il est constitué d'une
céramide + un sucre (simple ou complexe)

Le glycolipide ne contient pas d'acide phosphorique.
Ces 2 lipides membranaires sont tous les deux montés sur une céramide et donc tous les 2 formés dans l'appareil de Golgi!
C'est pour cela que Pr Hourioux parle des 2 en même temps dans son cours sur l'Appareil de Golgi, leurs formation est similaire
mais ce sont 2 lipides différents!
Voilà! J'espère que c'est plus clair pour toi, si ce n'est pas le cas n'hésite pas à nous redemander
Toute l'équipe de Biologie cellulaire te souhaite bon courage
