hémiacétalsisation

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briana
Tuteur de Biochimie
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hémiacétalsisation

28 octobre 2021, 18:02

Bonjour,

Je n'ai pas compris la différence entre hémiacétalisation et la réaction d'hémiacétalisation ....
Pourriez-vous m'éclaire s'il-vous-plait ?

Bonne soirée :)

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Loan
Référent de Chimie Générale
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Re: hémiacétalsisation

29 octobre 2021, 07:59

Saluuuut briana,

La réaction d’hémiacétalisation et l’hémiacétalisation définissent la même chose 8-)
Je te fais un ptit récap pour être sûr ;) :

La réaction d’hémiacétalisation (ou hémiacétalisation) est une réaction spontanée entre une fonction alcool et une fonction aldéhyde pour donner une fonction hémiacétale.
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On observe cette réaction à l’intérieur des oses, ce qui va induire une cyclisation de ces derniers. On aura alors l’apparition d’un nouveau carbone asymétrique que l’on va appeler carbone anomérique (en jaune).
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2.jpg (16.13 Kio) Consulté 1122 fois

Voilà c’est tout pour moi ! :D n’hésite pas à nous relancer si tu as d’autres questions ou si la réponse n’est pas assez claire :?

La team bioch’ te souhaite un max de courage, zoubi ! <3

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