Coucou !
J'aurais aimé être éclairée sur la digestion des lipides.
En effet, je pense avoir compris le principe au début pas de problème, mais j'ai du mal à comprendre dans quel ordre tout ça se passe.
J'ai noté qu'après l'émulsification des lipides, on obtient de petites gouttelettes de graisse, ce qui augmente la surface d’exposition des lipides aux lipases pancréatiques.
Et après, on me dit que "les lipases pancréatiques vont pouvoir s’ancrer aux micelles grâce à la colipase", puis que celles-ci hydrolysent les triglycérides pour former un AG et des monoglycérides, et que tout ça forme les micelles.
Mais alors comment les lipases peuvent d'abord s'ancrer aux micelles alors qu'on les forme ensuite grâce à l'hydrolyse ?
J'espère avoir été claire dans ma question, je vous remercie à l'avance.
Eva
Digestion des lipides
Re: Digestion des lipides
10 novembre 2020, 11:29
Coucou Eva !
La digestion des lipides débute dans la bouche grâce à la lipase linguale, puis dans l‘estomac via la lipase gastrique, mais la majeure partie de la digestion des lipides se fait dans le duodénum par la lipase pancréatique.
Comme tu l‘a dit, dans la lumière du duodénum, les lipides sont présents sous forme de gros agrégats de graisse. Il faut absolument que ces agrégats subissent une réaction appelée émulsification des lipides. Cette réaction est réalisée par les sels biliaires. Les sels biliaires vont former des petites gouttelettes de graisse pour augmenter la surface d’exposition des lipides aux lipases pancréatique.
Une fois ces micelles formées, la lipase peut s‘encrer à leur surface grâce à la colipase (activée par la trypsine au niveau de la lumière duodénale). A ce moment là que la lipase pancréatique peut digérer (ou hydrolyser) les triglycérides plus facilement, en formant des acides gras libres et des monoglycérides (comme 1 tryglycéride = 3 acides gras + 1 glycérol, la lipase coupe la liaison qui les assemble).
Les acides gras sont libres, et les mologlycérides restent associés aux sels biliaires, au cholestérol et aux vitamines liposolubles (ADEK) pour former des autres micelles et entrer en contact avec a muqueuse intestinale.
Enfait, la lipase pancréatique est efficace en grande majorité après la réaction d’émulsification des lipides (en effet certains triglycérides resteraient inaccessibles dans l’intérieur des gros agrégats).
J‘espère que c‘est plus clair pour toi !
Courage pour la suite ! <333
La digestion des lipides débute dans la bouche grâce à la lipase linguale, puis dans l‘estomac via la lipase gastrique, mais la majeure partie de la digestion des lipides se fait dans le duodénum par la lipase pancréatique.
Comme tu l‘a dit, dans la lumière du duodénum, les lipides sont présents sous forme de gros agrégats de graisse. Il faut absolument que ces agrégats subissent une réaction appelée émulsification des lipides. Cette réaction est réalisée par les sels biliaires. Les sels biliaires vont former des petites gouttelettes de graisse pour augmenter la surface d’exposition des lipides aux lipases pancréatique.
Une fois ces micelles formées, la lipase peut s‘encrer à leur surface grâce à la colipase (activée par la trypsine au niveau de la lumière duodénale). A ce moment là que la lipase pancréatique peut digérer (ou hydrolyser) les triglycérides plus facilement, en formant des acides gras libres et des monoglycérides (comme 1 tryglycéride = 3 acides gras + 1 glycérol, la lipase coupe la liaison qui les assemble).
Les acides gras sont libres, et les mologlycérides restent associés aux sels biliaires, au cholestérol et aux vitamines liposolubles (ADEK) pour former des autres micelles et entrer en contact avec a muqueuse intestinale.
Enfait, la lipase pancréatique est efficace en grande majorité après la réaction d’émulsification des lipides (en effet certains triglycérides resteraient inaccessibles dans l’intérieur des gros agrégats).
J‘espère que c‘est plus clair pour toi !
Courage pour la suite ! <333
Re: Digestion des lipides
10 novembre 2020, 17:41
Ok j'ai compris, c'est très clair, je te remercie bcp!
Bonne soirée à toi<333
Bonne soirée à toi<333
Aller
- PASS
- ↳ Semestre 1
- ↳ Module 1
- ↳ Pharmacologie
- ↳ Archives
- ↳ Pharmacologie 2020-2021
- ↳ Mr Paintaud
- ↳ Mme Angoulvant
- ↳ Mme Maupoil
- ↳ Mr Ternant
- ↳ Mr Chevalier
- ↳ Mr Marchais
- ↳ Pharmacologie 2021-2022
- ↳ Mr Paintaud
- ↳ Mme Angoulvant
- ↳ Mme Maupoil
- ↳ Mr Ternant
- ↳ Mr Chevalier
- ↳ Mr Marchais
- ↳ Demandes d'errata
- ↳ Demande d'errata 2020-2021
- ↳ Demande d'errata 2021-2022
- ↳ Demande d'errata 2022-2023
- ↳ Pharmacologie 2022-2023
- ↳ Pr Paintaud
- ↳ Pr Munnier
- ↳ Pr Chevalier
- ↳ Pr Ternant
- ↳ Pr Angoulvant
- ↳ Pr Maupoil
- ↳ Demande d'errata 2023-2024
- ↳ Pharmacologie 2023-2024
- ↳ Pr Angoulvant
- ↳ Pr Maupoil
- ↳ Pr Munnier
- ↳ Pr Paintaud
- ↳ Pr Ternant
- ↳ Pharmacologie 2024-2025
- ↳ Biophysiques
- ↳ Archives
- ↳ Biophysiques 2020-2021
- ↳ Mr Patat
- ↳ Mr Roumy
- ↳ Mme Santiago-Ribeiro
- ↳ Mr Emond
- ↳ Demandes d'errata
- ↳ Demande d'errata 2020-2021
- ↳ Demande d'errata 2021-2022
- ↳ Demande d'errata 2022-2023
- ↳ Biophysiques 2021-2022
- ↳ Mr Patat
- ↳ Mr Roumy
- ↳ Mme Santiago-Ribeiro
- ↳ Mr Emond
- ↳ Biophysique 2022-2023
- ↳ Pr Roumy
- ↳ Pr Patat
- ↳ Biophysique 2023-2024
- ↳ Pr Patat
- ↳ Pr Roumy
- ↳ Demandes d'erratas 2023-2024
- ↳ Physiologie
- ↳ Archives
- ↳ Physiologie 2020-2021
- ↳ Mr Plantier
- ↳ Mme Bonnet-Brilhault
- ↳ Mme Maheo
- ↳ Mme Aguillon-Hernandez
- ↳ Mr Ivanes
- ↳ Physiologie 2021-2022
- ↳ Mr Plantier
- ↳ Mme Bonnet-Brilhault
- ↳ Mme Maheo
- ↳ Mme Aguillon-Hernandez
- ↳ Mr Ivanes
- ↳ Demandes d'errata
- ↳ Demande d'errata 2020-2021
- ↳ Demande d'errata 2021-2022
- ↳ Demande d'errata 2022-2023
- ↳ Physiologie 2022-2023
- ↳ Pr Plantier
- ↳ Pr Maheo
- ↳ Pr Ivanes
- ↳ Pr Bonnet-Brilhault
- ↳ Pr Aguillon-Hernandez
- ↳ Demande d'errata 2023-2024
- ↳ Physiologie 2023-2024
- ↳ Pr Aguillon-Hernandez
- ↳ Pr Bonnet-Brilhault
- ↳ Pr Ivanes
- ↳ Pr Maheo
- ↳ Pr Plantier
- ↳ Module 2
- ↳ Chimie Organique
- ↳ Archives
- ↳ Chimie organique 2020-2021
- ↳ Chimie organique 2021-2022
- ↳ Demandes d'errata
- ↳ Demande d'errata 2021-2022
- ↳ Demande d'errata 2022-2023
- ↳ Chimie organique 2022-2023
- ↳ Chimie Organique 2023-2024
- ↳ Demande d'errata 2023-2024
- ↳ Biochimie
- ↳ Archives
- ↳ Biochimie 2020-2021
- ↳ Mr Allouchi
- ↳ Mr Andres
- ↳ Mme Blasco
- ↳ Mr Piver
- ↳ Mr Clastre
- ↳ Biochimie 2021-2022
- ↳ Mr Allouchi
- ↳ Mr Andres
- ↳ Mme Blasco
- ↳ Mr Piver
- ↳ Mr Clastre
- ↳ Demandes d'errata
- ↳ Demande d'errata 2020-2021
- ↳ Demande d'errata 2021-2022
- ↳ Demande d'errata 2022-2023
- ↳ Biochimie 2022-2023
- ↳ Pr Andres
- ↳ Pr Clastre
- ↳ Pr Piver
- ↳ Pr Blasco
- ↳ Pr Allouchi
- ↳ Biochimie 2023-2024
- ↳ Pr Allouchi
- ↳ Pr Andres
- ↳ Pr Blasco
- ↳ Pr Clastres
- ↳ Pr Piver
- ↳ Demande d'errata 2023-2024
- ↳ Physico-chimie
- ↳ Archives
- ↳ physico chimie 2020-2021
- ↳ Mr Patat
- ↳ Mme Dufour
- ↳ Mr Emond
- ↳ Physico chimie 2021-2022
- ↳ Mr Patat
- ↳ Mme Dufour
- ↳ Mr Emond
- ↳ Demandes d'errata
- ↳ Demande d'errata 2021-2022
- ↳ Demande d'errata 2022-2023
- ↳ Physico-chimie 2022-2023
- ↳ Physico-Chimie 2023-2024
- ↳ Pr Emond
- ↳ Pr Santiago-Ribeiro
- ↳ Pr Dufour
- ↳ Demande d'errata 2023-2024
- ↳ Module 4
- ↳ Santé Publique
- ↳ Archives
- ↳ Santé publique 2020-2021
- ↳ Mr Rusch
- ↳ Mme Guillon
- ↳ Santé publique 2021-2022
- ↳ Mr Rusch
- ↳ Mme Guillon
- ↳ Demandes d'errata
- ↳ Demande d'errata 2020-2021
- ↳ Demande d'errata 2021-2022
- ↳ Demande d'errata 2022-2023
- ↳ Santé Publique 2022-2023
- ↳ Pr Rusch
- ↳ Pr Guillon
- ↳ Santé Publique 2023-2024
- ↳ Pr Guillon
- ↳ Pr Rusch
- ↳ Demande d'errata 2023-2024
- ↳ Anglais
- ↳ Archives
- ↳ Anglais 2020-2021
- ↳ Anglais 2021-2022
- ↳ Demandes d'errata
- ↳ Demande d'errata 2020-2021
- ↳ Demande d'errata 2021-2022
- ↳ Demande d'errata 2022-2023
- ↳ Anglais 2022-2023
- ↳ Anglais 2023-2024
- ↳ Demande d'errata 2023-2024
- ↳ Découverte des métiers
- ↳ Archives
- ↳ Découverte des métiers 2020-2021
- ↳ Découverte des métiers 2021-2022
- ↳ Demandes d'errata
- ↳ Demande d'errata 2020-2021
- ↳ Demande d'errata 2021-2022
- ↳ Demande d'errata 2022-2023
- ↳ Découverte des métiers 2022-2023
- ↳ Découverte des métiers 2023-2024
- ↳ Filière Kinésithérapie 2023-2024
- ↳ Filière Odontologie 2023-2024
- ↳ Filière Médecine 2023-2024
- ↳ Filière Pharmacie 2023-2024
- ↳ Filière Maïeutique 2023-2024
- ↳ Demande d'errata 2023-2024
- ↳ Semestre 2
- ↳ Module 5
- ↳ Tronc commun
- ↳ Imagerie médicale
- ↳ Archives
- ↳ Imagerie médicale 2020-2021
- ↳ 2020-2021
- ↳ Imagerie médicale 2021-2022
- ↳ Imagerie médicale 2022
- ↳ Demande d'errata
- ↳ Demande d'errata 2022-2023
- ↳ Imagerie Médicale 2022-2023
- ↳ Demande d'errata 2023-2024
- ↳ Imagerie médicale 2023-2024
- ↳ Sciences humaines et sociales
- ↳ Archives
- ↳ Sciences humaines et sociales 2020-2021
- ↳ Mr Camus
- ↳ Mme Birmelé
- ↳ Mr Mallet
- ↳ Sciences humaines et sociales 2021-2022
- ↳ Mr Camus
- ↳ Mme Birmelé
- ↳ Mr Mallet
- ↳ Sciences humaines et sociales 2022-2023
- ↳ Camus
- ↳ Mallet
- ↳ Demande d'errata
- ↳ Demande d'errata 2022-2023
- ↳ Demande d'errata 2023-2024
- ↳ Sciences humaines et sociales 2023-2024
- ↳ Pr Camus
- ↳ Pr Mallet
- ↳ Anatomie
- ↳ Archives
- ↳ Anatomie 2020-2021
- ↳ Mr Velut
- ↳ Mr Destrieux
- ↳ Anatomie 2021-2022
- ↳ Mr Velut
- ↳ Mr Destrieux
- ↳ Demande d'errata
- ↳ Demande d'errata 2022-2023
- ↳ Anatomie 2022-2023
- ↳ Pr Velut
- ↳ Pr Destrieux
- ↳ Anatomie 2023-2024
- ↳ Pr Destrieux
- ↳ Pr Velut
- ↳ Demande d'errata 2023-2024
- ↳ Embryologie
- ↳ Archives
- ↳ Embryologie 2020-2021
- ↳ Embryologie 2021-2022
- ↳ Embryologie 2022
- ↳ Demande d'errata
- ↳ Demande d'errata 2022-2023
- ↳ Embryologie 2022-2023
- ↳ Demande d'errata 2023-2024
- ↳ Embryologie 2023-2024
- ↳ Spécialité PASS/L.AS
- ↳ Anatomie
- ↳ Archives
- ↳ Anatomie (spé) 2020-2021
- ↳ Mr Destrieux
- ↳ Mr Velut
- ↳ Spécialité PACES résiduelle
- ↳ MMO
- ↳ Anatomie
- ↳ 2020-2021
- ↳ Mr Velut
- ↳ Mr Destrieux
- ↳ Demande d'errata
- ↳ Demande d'errata 2022-2023
- ↳ Physiologie - Génétique
- ↳ 2020-2021
- ↳ Mr Andrès
- ↳ Mme Vuillaume-Winter
- ↳ Mr Patat
- ↳ Mme Bonnet-Brilhault
- ↳ Mr Bakhos
- ↳ Mr Vourc’h
- ↳ Demande d'errata
- ↳ Histologie - Embryologie
- ↳ 2020-2021
- ↳ Mr Guérif
- ↳ Mr Perrotin
- ↳ Mr De Pinieux
- ↳ Demande d'errata
- ↳ Pharmacie
- ↳ 2020-2021
- ↳ Pr Marchais
- ↳ Pr Allouchi
- ↳ Pr Glevarec
- ↳ Pr Oudin
- ↳ Archives
- ↳ Demande d'errata
- ↳ Anatomie (spé) 2021-2022
- ↳ Mr Destrieux
- ↳ Mr Velut
- ↳ Demande d'errata
- ↳ Anatomie (spé) 2022-2023
- ↳ Pr Destrieux
- ↳ Pr Velut
- ↳ Anatomie (spé) 2023-2024
- ↳ Pr Velut
- ↳ Pr Destrieux
- ↳ Demande d'errata 2023-2024
- ↳ Spé Maïeutique
- ↳ Archives
- ↳ Spé Maïeutique 2021
- ↳ Mr Perrotin
- ↳ Mr Guérif
- ↳ Spé Maïeutique 2022
- ↳ Mr Perrotin
- ↳ Mr Guérif
- ↳ Mr Guérif
- ↳ Demande d'errata
- ↳ Demande d'errata 2022-2023
- ↳ Spé Maïeutique 2022-2023
- ↳ Spé Maïeutique 2023-2024
- ↳ Demande d'errata 2023-2024
- ↳ Spé Odontologie
- ↳ Archives
- ↳ Spé Odontologie 2021
- ↳ Spé Odontologie 2022
- ↳ Demande d'errata
- ↳ Demande d'errata 2022-2023
- ↳ Spé Odontologie 2022-2023
- ↳ Spé Odontologie 2023-2024
- ↳ Demande d'errata 2023-2024
- ↳ Spé Kinésithérapie
- ↳ Archives
- ↳ Spé Kinésithérapie 2021
- ↳ Spé Kinésithérapie 2022
- ↳ Demande d'errata
- ↳ Spé kinésithérapie
- ↳ Demande d'errata 2023-2024
- ↳ Spé Kinésithérapie 2023-2024
- ↳ Spé Pharmacie
- ↳ Archives
- ↳ Spé Pharmacie 2021
- ↳ Pr Oudin
- ↳ Pr Glevarec
- ↳ Pr Marchais
- ↳ Pr Allouchi
- ↳ Pr Pasqualin
- ↳ Pr Viaud Massuard
- ↳ Spé Pharmacie 2022
- ↳ Demande d'errata
- ↳ Demande d'errata 2022-2023
- ↳ Spé pharmacie 2022-2023
- ↳ Demande d'errata 2023-2024
- ↳ Spé Pharmacie 2023-2024
- ↳ Module 6
- ↳ Biologie cellulaire
- ↳ Archives
- ↳ Biologie cellulaire 2020-2021
- ↳ Mme Blanchard
- ↳ Mr Hourioux
- ↳ Mr Patient
- ↳ Mr Roingeard
- ↳ Mr Clastre
- ↳ Biologie cellulaire 2021-2022
- ↳ Mme Blanchard
- ↳ Mr Hourioux
- ↳ Mr Patient
- ↳ Mr Roingeard
- ↳ Mr Clastre
- ↳ Biologie cellulaire 2022-2023
- ↳ Pr Hourioux
- ↳ Pr Blanchard
- ↳ Pr Patient
- ↳ Pr Roingeard
- ↳ Pr Clastre
- ↳ Demande d'errata
- ↳ Demande d'errata 2023-2024
- ↳ Biologie Cellulaire 2023-2024
- ↳ Pr Blanchard
- ↳ Pr Clastres
- ↳ Pr Hourioux
- ↳ Pr Patient
- ↳ Pr Roingeard
- ↳ Demande d'errata 2023-2024
- ↳ Histologie
- ↳ Archives
- ↳ Histologie 2020-2021
- ↳ Mme Fromont
- ↳ Mr De Pinieux
- ↳ Mme Standley
- ↳ Histologie 2021-2022
- ↳ Mme Fromont
- ↳ Mr De Pinieux
- ↳ Mme Standley
- ↳ Demande d'errata
- ↳ Demande d'errata 2022-2023
- ↳ Histologie 2022-2023
- ↳ Pr Standley
- ↳ Pr Fromont
- ↳ Pr de Pinieux
- ↳ demande d'errata 2023-2024
- ↳ Histologie 2023-2024
- ↳ Pr De Pinieux
- ↳ Pr Fromont
- ↳ Pr Standley
- ↳ Biologie de la reproduction
- ↳ Archives
- ↳ Biologie de la reproduction 2020-2021
- ↳ Biologie de la reproduction 2021-2022
- ↳ Demande d'errata
- ↳ Demande d'errata 2022-2023
- ↳ Biologie de la reproduction 2022-2023
- ↳ Demande d'errata 2023-2024
- ↳ Biologie de la reproduction 2023-2024
- ↳ Génétique
- ↳ Archives
- ↳ Génétique 2020-2021
- ↳ Mme Toutain
- ↳ Mme Vuillaume-Winter
- ↳ Mr Andrès
- ↳ Mr Vourc'h
- ↳ Génétique 2021-2022
- ↳ Mme Toutain
- ↳ Mme Vuillaume-Winter
- ↳ Mr Andrès
- ↳ Mr Vourc'h
- ↳ Génétique 2022-2023
- ↳ Pr Vrouc'h
- ↳ Pr Andrès
- ↳ Pr Toutain
- ↳ Pr Vuillaume-Winter
- ↳ Demande d'errata
- ↳ Demande d'errata 2022-2023
- ↳ Génétique 2023-2024
- ↳ Pr Andres
- ↳ Pr Toutain
- ↳ Pr Vourc'h
- ↳ Pr Vuillaume-Winter
- ↳ Demande d'errata 2023-2024
- ↳ Module 8
- ↳ Biostatistiques
- ↳ Archives
- ↳ Biostatistiques 2020-2021
- ↳ Mr Tauber
- ↳ Mme Caille
- ↳ Mr Giraudeau
- ↳ Biostatistiques 2021-2022
- ↳ Mr Tauber
- ↳ Mme Caille
- ↳ Mr Giraudeau
- ↳ Demande d'errata
- ↳ Demande d'errata 2022-2023
- ↳ Biostatistiques 2022-2023
- ↳ Pr Tauber
- ↳ Pr Giraudeau
- ↳ Pr Caille
- ↳ Demande d'errata
- ↳ Biostatistiques 2023-2024
- ↳ Pr Caille
- ↳ Pr Giraudeau
- ↳ Pr Tauber
- ↳ Demande d'errata 2023-2024
- ↳ Philosophie des sciences
- ↳ Archives
- ↳ Philosophie des sciences 2020-2021
- ↳ Philosophie des sciences 2021-2022
- ↳ Demande d'errata
- ↳ Philosophie des sciences 2022-2023
- ↳ Demande d'errata 2023-2024
- ↳ Philosophie des sciences 2023-2024
- ↳ Pré-rentrée
- ↳ Errata
- ↳ Errata 2023-2024
- L.AS
- ↳ Semestre 1
- ↳ Biologie cellulaire
- ↳ Biologie cellulaire 2023-2024
- ↳ Archives
- ↳ Biologie cellulaire 2020-2021
- ↳ Biologie de la reproduction
- ↳ Biologie de la reproduction 2023-2024
- ↳ Archives
- ↳ Biologie de la reproduction 2020-2021
- ↳ Histologie
- ↳ Archives
- ↳ Histologie 2020-2021
- ↳ Histologie 2022-2023
- ↳ Histologie 2023-2024
- ↳ Chimie Organique
- ↳ Archives
- ↳ Chimie organique 2020-2021
- ↳ Chimie organique 2022-2023
- ↳ Chimie Organique 2023-2024
- ↳ Biochimie
- ↳ Archives
- ↳ Biochimie 2020-2021
- ↳ Biochimie 2022-2023
- ↳ Biochimie 2023-2024
- ↳ Errata Biochimie 2023-2024
- ↳ Biophysique
- ↳ Archives
- ↳ Biophysique 2020-2021
- ↳ Biophysique 2022-2023
- ↳ Biophysique 2023-2024
- ↳ Physiologie des organes
- ↳ Archives
- ↳ Physiologie des organes 2020-2021
- ↳ Physiologie des organes 2022-2023
- ↳ Physiologie des organes 2023-2024
- ↳ Génétique
- ↳ Génétique 2023-2024
- ↳ Archives
- ↳ Génétique 2020-2021
- ↳ Initiation aux médicaments
- ↳ Archives
- ↳ Initiation aux médicaments 2020-2021
- ↳ Initiation aux médicaments 2021-2022
- ↳ Initiation aux médicaments 2022-2023
- ↳ Initiation aux médicaments 2023-2024
- ↳ Santé Publique
- ↳ Santé Publique 2023-2024
- ↳ Archives
- ↳ Santé Publique 2020-2021
- ↳ Présentation aux métiers de la santé
- ↳ Présentation aux métiers de la santé 2023-2024
- ↳ Archives
- ↳ Présentation aux métiers de la santé 2020-2021
- ↳ Philosophie des sciences
- ↳ Philosophie des sciences 2023-2024
- ↳ Archives
- ↳ Philosophie des sciences 2020-2021
- ↳ Semestre 2
- ↳ Errata
- ↳ Errata 2022-2023
- ↳ Archive
- ↳ Errata 2020-2021
- ↳ Pré-rentrée
- Sage femme L2
- ↳ Semestre 1
- ↳ Pharmacologie
- ↳ Appareil cardio-respi
- ↳ Reins et voies urinaires
- ↳ Hématologie
- ↳ Santé publique
- ↳ Embryologie
- ↳ Sémiologie
- ↳ Ed/TP
- ↳ Orthopédie
- ↳ Ophtalmologie
- ↳ Neurologie
- ↳ Digestif
- ↳ Dermatologie
- ↳ Hébergement
- ↳ Bien-être
- ↳ Semestre 2
- ↳ Anglais
- ↳ Santé publique
- ↳ SSH
- ↳ Nutrition
- ↳ Hormono
- ↳ Gynécologie
- ↳ Pédiatrie
- ↳ Obstétrique
- ↳ ED/TP
- ↳ Archive
- Vie étudiante
- ↳ Orientation
- ↳ Pédagogie et Bien-être
- Oraux