Saaaalluuut Lisaa !
Quand le nombre d'équivalent n'est pas précisé, cela veut dire qu'on considère que le réactif est en excès (même si ce n'est pas écrit explicitement).
Ainsi comme HCl est en excès, il y a bien une réaction sur la fonction alcène et l'alcyne de la molécule M.
J'espère que c'est clair pour toi
Toute la team Chimie Orga te souhaite BON COURAGE !! <333