En pré-rentrée on nous avait parlé de pHi, et je le retrouve vite fait dans le cours sur les acides aminés, mais on n'a pas vu réellement comment faire pour le déterminer. Ma question est donc :
est-ce que pour le concours de décembre nous devons savoir le faire ?
(à moins qu'il soit dans un cours encore non traité par M. Andres ?)
bisous
