Glycéraldéhyde

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CM_37
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Glycéraldéhyde

02 décembre 2021, 11:17

Bonjour !

Dans son cours, Mr Andres dit que pour le glycéraldéhyde, qd il a son OH à droite, il est noté D, cela correspond à dextrogyre, et cela veut dire qu'il fait tourner la lumière polarisée vers la droite. Mais il dit que ce lien entre D et pouvoir rotatoire est valable que pour le glycéraldéhyde n'est-ce pas ?

Merci d'avance !

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Aïna
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Re: Glycéraldéhyde

02 décembre 2021, 15:24

Salut CM !

Tu as les bon aspects des concepts mais les mauvais liens ! T'inquiètes je te résume ça :D

Le pouvoir rotatoire, c'est le fait de dévier la lumière polarisé (c'est possible à partir du moment où y'a un carbone asymétrique) :
- Dextrogyre : dévier la lumière à droite
- Levogyre : dévier la lumière à gauche

Par contre, c'est différent de la nomenclature L/D ! En effet, un ose peut être L mais ça ne veut pas dire qu'il dévie la lumière polarisé à gauche ! En effet, cela veut juste dire que son dernière carbone asymétrique à un hydroxyle dirigée vers la gauche.

Le pouvoir rotatoire dépend de la longueur du trajet de la lumière, de la concentration et de la nature de la molécule ;)

Je te souhaite bon courage ! <33

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CM_37
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Re: Glycéraldéhyde

04 décembre 2021, 20:45

D'accord merci beaucoup !

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