Salut Hugo ! Je vais t'expliquer cela ne t'en fais pas !
Tout d'abord retiens que la synthèse de l'ADN et de l'ARN se fait
toujours de 5' en 3'.
Afin de comprendre, je vais t'expliquer pourquoi il y a une perte d'information des extrémités télomériques.
Lors de la réplication il y a les brins allongés et les brins retardés. Dans les deux cas ces brins ont besoins d'une amorce ARN afin de commencer le processus de réplication. Par la suite ces amorces sont excisées, il y alors un trou de nucléotides à cet endroit.
Lorsque l'ont arrive aux extrémités des brins d'ADN lors de la réplications, les
extrémités télomériques, la dernière amorces ARN excisée sur les
brins retardés, ne peuvent être remplacées par des nucléotides :

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Sur ces schémas tu peux donc constater que les nucléotides manquant sont du côtés 5', la télomérase rajoutera donc du côté 5' les nucléotides manquant.
De plus, ce qui te dérange sur ce schéma :

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C'est le 3', mais le 3' concerne l'autre brin, le
brin matrice, c'est-à-dire le brin permettant le rajout des nucléotides manquant, ces nucléotides sont complémentaires du brin matrice.
Or les brins sont
anti parallèles et la synthèse se fait de 5' en 3', donc afin de rajouter ces nucléotides, il faut se placer à l'extrémité 3' du brin matrice.
La chromatine est la structure au sein de laquelle l'ADN se trouve empaqueté et compacté dans le volume limité du noyau des cellules eucaryotes. La chromatine est constituée d'une association d'ADN, d'ARN et de protéines de deux types : histones et non-histones.
La notion de chromatine sera approfondis au 2e semestre en biologie cellulaire.
Voilà j'ai essayé d'être le plus clair possible j'espère avoir répondu à ta question. Courage pour demain ainsi que le reste des révisons la team bioch est avec toi.