Coucou chelsea
Je te met une photo du diapo en pièce jointe, ça va te permettre de visualiser ce que je vais t'expliquer
Pour oxyder les sérotonines tu dois augmenter progressivement le potentiel de travail, qui est représenté sur l'axe des abscisses. Tu vois que quand tu augmentes ce potentiel de travail, le signal augmente au fur et à mesure
Quand on parle de
spécificité, ça veut dire que tu oxydes la sérotonine et non pas les autres groupements présents : tu ne veux oxyder vraiment
QUE la sérotonine pour la détecter.
Tu vois qu'au 3ème point de la courbe tu atteins un
maximum pour un certain potentiel de travail : tu détecteras alors très bien les sérotonines et que les sérotonines. C'est le
potentiel de travail parfait pour l'oxydation de la sérotonine. Par contre, si tu augmentes encore ton potentiel de travail, le signal n'augmente pas, tu as donc un
plateau (pas de variation sur l'axe des ordonnées).
Qu'est ce que ça veut dire ? En fait, quand tu es au niveau du plateau, tu vas toujours oxyder tes sérotonines mais aussi d'autres groupements : tu
perds alors en spécificité parce que tu n'oxydes plus que tes sérotonines.
Il est donc inutile d'augmenter le potentiel de travail jusqu'à l'infini : l'endroit pour lequel le potentiel de travail est à 440 mV est parfait. Tu n'oxydes que tes sérotonines et tu as un signal maximal, ton as donc la meilleure spécificité possible. Si tu augmentes tu potentiel de travail jusqu'à 480 mV, ton signal sera le même et en plus tu oxyderas d'autres groupements dont tu n'as pas besoin ici.
J'espère que c'est plus clair pour toi, n'hésite pas si tu as d'autres questions
Toute la team bioch t'envoie plein de courage pour cette fin de semestre, ne lâche rien <33