Stress oxydatif

[Lucie Fimbel]

Salut les tuteurs,

Serait t'il possible d'avoir une explication de cette diapo par rapport au stress oxydatif?

Mercii!!

[RomanC]

Salut Lucie

Pas de problème on va revoir ça. Cependant, sache que ce n'est pas une partie très importante du cours vis-à-vis de l'examen.

Le stress oxydatif est le déséquilibre entre la production et l’élimination de molécules oxydantes. C'est un processus physiologique lors de la respiration cellulaire (dans les mitochondries). Ce stress oxydatif engendre 2 types de molécules assez néfaste pour l'organisme : les RNS et les ROS. Ces 2 classes de molécules possèdent une particularité commune : elles possèdent des radicaux libres. Notre organisme n'aime pas les radicaux libres car il ont une grande réactivité avec beaucoup d'espèces chimiques différentes.

On mentionne également la réaction de Fenton dans cette diapositive, c'est une réaction qui permet de passer de l'eau oxygénée (H2O2) qui est un peroxyde et également un ROS à de l'eau (H2O) en passant par un intermédiaire radical libre.

A noter que le stress oxydatif lors d'un effort physique a une baisse de la force musculaire et à une fatigue plus précoce.

J'espère avoir pu répondre à tes interrogations et que c'est plus clair maintenant. Mais honnêtement cette diapo n'est pas la plus importante du cours (contrairement au degré d'oxydation par exemple ).

Toute la bioschimie te souhaite bon courage pour cette dernière semaine de révision

[Lucie Fimbel]

C'est bien plus clair, merci beaucoup!!