Saluuut
Je ne sais pas non plus si le professeur posera une question sur cette notion mais c’est vrai que c’est très intéressant de comprendre que 2 AG de taille différent permette de différencier la substance Grise de la substance Blanche
Ensuite pour la nomenclature
C18:0 de la substance grise représente l’acide Stéarique, 18 carbones de long et aucune insaturation
Pour la substance blanche, on retrouve C22:0 et C22:1 donc l’acide cérotique et l’acide ericique
En soit les noms ne sont pas à retenir mais c’est tout de même intéressant de voir que la composition lipidique de 2 substances très proches peut être aussi différentes
Bon courage pour la fin du semestre
je ne sais pas si le prof pourra demander ça puisque je crois que c'est un exemple mais je voulais juste comprendre ce que signifiait ces chiffres (ça me ferait un petit rappel de nomenclature) pour savoir différencier la substance grise et blanche.