Premier cours intro glucides

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zz.oi
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Premier cours intro glucides

21 septembre 2026, 07:17

Bonjour ,

Concernant les critères pr classer les osides, on les classes selon leur composition donc holosides ou heterosides mais pr les classer selon leur tailles "oligoholosides" et "polyholosides" c une classification qui concerne que la sous catégorie des holosides (comme le nom l’indique) ou on classe aussi les heterosides avec également ces 2 critères la ? Car c pas préciser ds le cours

Et aussi je comprends pas le pont hemiacetal il concerne que le glucose ou il peut y en avoir avec d’autres catégories d’oses ? Pr le glucose il est toujours entre le carbone 1 (avec al ou one) et le carbone 5 ? Et pr les autres oses il est entre quoi et quoi ?

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