Coucou Noa, j'espère que tes révision se passent bien!!
Pour répondre à ta question, l'hydratation formera une cétone que ce soit sur les alcynes vrais ou bisubstitués.
La réaction d'hydratation suit la règle de Markovnikov et permet donc de former une carbonyle sur le carbone le plus substitué, après l'étape de tautomérie, et donc de former une cétone. Je te mets un exemple de cette réaction sur un alcyne vrai avec le carbone le plus substitué noté A.

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J'espère avoir pu t'aider !
Les rhinoCO te souhaitent bon courage !!
