biochimie de la salive

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Mattskuu
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biochimie de la salive

26 avril 2021, 07:42

Salut la team Odonto !
J'espère que ça va :D

J'avais deux petites questions :
- Est ce que ce que l'on appelle la salive stimulée dans le cours est considérée comme la salive qui est émise lorsque l'on voit de la nourriture par exemple et qui donc serait la stimulation ?
- Aussi, est ce que la plaque acquise exogène est quelques chose de bien ou de mal ? J'ai un peu de mal car pleins de constituants y participent mais en même temps cela peut créer du tartre ou caries ou alors j'ai mal compris :roll:

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ChloéG
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Re: biochimie de la salive

30 avril 2021, 09:07

Salut Mattskuu !! :)

:!: Du coup oui la salive stimulée est induite par des stimuli sensoriels (tu sens, touches, vois un gâteau), gustatifs (tu manges un gâteau), mais également mécaniques (quand tu mâches) et psychiques (quand tu penses à un gâteau) pour augmenter le volume de salive et préparer la mastication et la future digestion.

:!: La pellicule acquise exogène est formée par des protéines salivaires, des sucres, des acides, des bactéries et des toxines salivaires. Ces derniers vont se déposer et s'accumuler sur les dents pour former la première couche de la plaque dentaire appelée pellicule acquise exogène. Cette pellicule permet ensuite le développement de bactéries pour renforcer cette couche, c'est donc un processus bénéfique.
Ça peut cependant devenir néfaste pour les dents si les bactéries se multiplient trop et que la plaque dentaire se minéralise, on parle alors de tartre. C'est pour éviter cette formation de tartre, et plus tard de caries, que l'on recommande de se brosser les dents 3 fois par jour : pour que la pellicule acquise exogène ne se développe pas trop!!

Voilà j'espère que j'ai répondu à tes questions, si tu en a d'autres n'hésite pas!
Bon courageeeee

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Mattskuu
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Re: biochimie de la salive

30 avril 2021, 12:24

OK merci bcp c très clair !

Verrouillé

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