Coucou Mattskuu!
Les IgA, les lactoferrines et les lysozymes sont des acteurs du système immunitaire:
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Les IgA s'accrochent aux bactéries, champignons... pour les "ralentir" et "donner" l'ordre à d'autres cellules du système immunitaire de venir phagocyter les pathogènes.
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Le lysozyme peut détruire les bactéries, mais aussi de
s'attacher à leur surface de la même manière que les IgA, et ainsi favoriser la phagocytose.
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La lactoferrine à une grande affinité pour les atomes de fer, et se lie donc facilement à ceux-ci. De plus, beaucoup de pathogènes utilise cet atome pour se reproduire, se multiplier. Ainsi, en fixant le fer,
la lactoferrine se fixe indirectement sur les pathogènes! 
Maintenant,
les MG1 au sein de la salive ont la capacité de se lier à ces trois acteurs du système immunitaire, eux mêmes liés à des pathogènes. Le tout peut être ainsi
éliminé de la cavité buccale en les emmenant vers le système digestif, une fois la salive déglutie!
Cette liaison est donc très importante pour pouvoir se débarrasser des pathogènes sans avoir à déployer un arsenal immunitaire comme on trouverait dans une infection!
J'espère que tout est clair pour toi maintenant! Toute la team SPOCK croit en toi et te souhaite bon courage pour la dernière ligne droite!
