Affinité du tétraoxyde d'osmium avec le phospholipide

[julesb]

Bonjourr,
Je poste ce message concernant l'item E du QCM 19 de la colle 1 de biocell de l'an dernier (que je vous joins en PJ). En effet, je me pose une question sur cet item.
L'opposé de cet item ne serait-il pas également vrai car l'autre partie du lipide est osmiophobe ?
Merci beaucoup

[Ligarthur]

Saluut,

Tu as raison de te poser la question c'est un peu ambigu. Dans tous les cas l'item reste vrai car le tétraoxyde d'osmium se fixe sur les têtes hydrophiles donc il y a une affinité entre les lipides et le tétraoxyde d'osmium.

Cependant, les lipides étant amphiphiles il est vrai que la queue hydrophobe du lipide est osmiophobe. Donc un item du style "Les lipides sont en partie osmiophobe" aurait pu être vrai aussi.

J'espère avoir répondu à ta question

Bon courage !!

[julesb]

Merci beaucoup