Salut
Les flèches caractérisent le
déplacement des électrons

Dans l'item C, la relation de
mésomérie continue sur toute la chaine, donc tant qu'on trouve une configuration de mésomérie,
le déplacement des électrons continue, donc la flèche va en direction de la simple liaison, puis de la double etc... jusqu'à arriver à un stade où l'on n'a plus de configuration de mésomérie. Les électrons vont donc se diriger
vers un atome, d'où
l'apparition de la charge.

Dans l'item E, la relation de mésomérie ne peut plus se faire car quand on arrive au niveau du cyclopropane (le triangle) qui ne contient qu'une double liaison, on ne retrouve
plus de configuration de mésomérie. La flèche se dirige donc
sur le carbone, qui prend une
charge négative.
En résumé, tant qu'il y a une
configuration de mésomérie (double liaison - simple liaison - double liaison / double liaison - simple liaison - Atome avec des électrons libres / double liaison - simple liaison - atome avec une case vide) on observe un
mouvement des électrons ! Une fois qu'on ne retrouve plus l'une de ces trois configurations, les électrons se dirigent vers un atome, qui accepte ces électrons.
La dernière flèche de mésomérie se dirige toujours vers un atome , qui accepte les électrons, ce qui fait apparaître une charge !
J'espère que c'est plus clair maintenant, je n'avais pas bien compris ta question

PS : n'hésite pas à reposer une question si ça n'est toujours pas clair !