Hello !
Alors comme tu l'as compris le
REL (Réticulum Endoplasmique Lisse) et le
REG (Réticulum Endoplasmique Granulaire) sont présents en proportion variable d'une cellule à l'autre. Il est vrai que les cellules hépatiques ont une activité centrale dans le métabolisme lipidique, cependant elles réalisent énormément
d'autres fonctions.
Comme dit dans ton cours, la cellule hépatique est notamment impliquée dans la
détoxication (rôle de filtre) et le
métabolisme protéique. En réalité, la réalisation de toutes ces fonctions nécessitent la synthèse de nombreuses enzymes, protéines (les enzymes étant elles-mêmes des protéines) qui ne sont pas décrites dans vos cours.
Exemple (qui sort du champ couvert par votre cours 
): il existe des enzymes impliquées dans le métabolisme du glucose (un des rôles du foie). Par exemple les ASAT qui sont synthétisées dans les hépatocytes et qui jouent un rôle d'enzyme.
Ces besoins de la cellule hépatique expliquent cette proportion de 1/3 REL et 2/3 REG !
J'espère que c'est plus clair comme ça, n'hésite pas si tu as d'autres questions
TOUTE LA BIOCELL TE SOUHAITE BON COURAGE DANS TES REVISIONS
