Saluuuuut !
On va revoir tout ça

mais tout d'abord il faut comprendre comment une protéine qui n'est pas transmembranaire (donc
protéine excrétée) est synthétisée

Tu as vu que les
protéines synthétisées dans le RE possèdent un peptide signal, ce peptide est synthétiser dès le début par un ribosome pour ensuite être reconnu par la protéine SRP. Celle-ci permet de bloquer la traduction et de permettre le rapprochement du ribosome vers le réticulum endoplasmique. Le récepteur SRP vient ensuite reconnaitre la SRP et permet également l'interaction du ribosome avec le translocon. Le peptide signal va être fixé à la membrane.
Puis la SRP part, il y a une poursuite de la synthèse de la protéine et une fois que la protéine est synthétisée mais ne peux pas être libre car le peptide signal est fixé. Une
signale peptidase intervient et coupe le peptide signal du reste de la protéine. La protéine est donc libre et le peptide signal est dégrader par la
peptidase du peptide signale.
Attention ==> signal peptidase et peptidase du peptide signal sont différent

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Pour le
mécanisme single pass, c'est un peu le même principe sauf que la on retrouve un
peptide d'initiation de transfert (PIT) et un
peptide de terminaison de transfert (PTT). (ce sont aussi des peptides signal mais il est préférable de les appeler comme je l'ai fait dans le cas des protéines transmembranaire

)

On ne parle pas de PIT ou PTT dans les protéines excrétées
Donc au début le PIT c'est la même histoire que le peptide signal sauf qu'une fois le ribosome fixé à la membrane pour la synthèse de la protéine dans le RE, elle va synthétiser à un moment donner le PTT. (c'est comme je te l'ai dit, un peptide signal car il donne un signal

) Ce PTT reste dans le translocon donc est en quelque sorte "fixé" et dit au ribosome de synthétiser la deuxième partie de la protéine dans le cytosol. Ainsi on n'a la
première partie de la protéine qui est dans le RE, le
PTT en transmembranaire et la
deuxième partie qui est dans le cytosol.
Le PIT est ensuite comme le peptide signal, coupé et dégradé car on ne veut qu'un seul domaine transmembranaire (TM)

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il peut y avoir des mécanismes légèrement différents ou plus de la moitié est d'abord synthétisé dans le RE et est ensuite inséré dans la membrane mais le professeur ne rentre pas dans les détails. Je te met juste l'image

Pour le
mécanisme multipass, la aussi c'est similaire à la protéine single pass mais là on retrouvera plusieurs PIT et PTT qui diront au ribosome de synthétiser des parties de protéines soit dans le RE soit dans le cytosol. Ainsi on aura une protéine TM avec plusieurs domaines qui traverse la membrane et et des coudes entre chaque domaine TM.

Ici le premier PIT ne sera pas coupé ni dégradé car il constitue un domaine TM à part entière. Il est de même évident que les autres PIT et PTT ne sont pas coupés et dégradés.
Voilà, j'espère que cette réponse répond à toutes tes questions
Toute la Team Biocell te souhaite bon courage ! <3