Salut burger lover

Tout d'abord, je suis désolée pour le délai de réponse.
Nous allons reprendre ensemble le mécanisme d'élaboration du
motif mannose-6-phosphate sur les
hydrolases.
Les
hydrolases sont des
protéines enzymatiques qui possèdent un motif de
N-Glycosylation. Au sein de l'
appareil de Golgi, ce dernier va être
modifié afin d'établir le
motif mannose-6-phosphate qui permettra leur
exportation vers les lysosomes via des
vésicules à clathrine.
L'enzyme qui va être responsable de l'élaboration de ce
motif est la
N-acétylglucosamine-phosphotransférase (
nom barbare, je te l'accorde 
). Cette enzyme possède
deux sites de reconnaissance
- Le premier lui permet de reconnaître l'hydrolase
- Le second lui permet de reconnaître un sucre activé, l'UDP N-acétylglucosamine
Le motif de reconnaissance de l'
enzyme présent sur l'
hydrolase n'est obtenu
que lorsque notre
hydrolase va être
correctement repliée et donc fonctionnelle : les différents acides aminés qui composent ce motif de reconnaissance sont dispatchés un peu partout dans notre
protéine, et constitueront un motif de reconnaissance que lorsque celle-ci aura acquis son repliement tridimensionnel et que ces différents acides aminés se seront rapprochés dans l'espace. C'est grâce à ce motif que l'
hydrolase pourra être reconnue par la
N-acétylglucosamine-phosphotransférase.
L'
UDP N-acétylglucosamine est un
sucre qui possède un
groupement phosphate. Ce sucre va permettre le
transfert du phosphate qu'il contient sur l'hydrolase. En fait, sur notre
hydrolase, il persiste des mannoses qui appartenaient à la fraction core initiale du motif de N-glycosylation. La
N-acétylglucosamine-phosphotransférase va
fixer en position 6 le sucre activé, c'est-à-dire l'
UDP N-acétylglucosamine.
Par la suite, une
autre enzyme (
une phospho-glucosidase, mais ce nom n'est pas à retenir 
) va venir
cliver le sucre afin que
seul le phosphate de la molécule d'
UDP N-acétylglucosamine reste sur le mannose en position 6.
On obtient alors notre
motif mannose-6-phosphate !
Mais quid des
vésicules à clathrine ?
En fait, le
récepteur au motif mannose-6-phosphate se trouve dans les
membranes du trans-Golgi et va reconnaître notre
motif sur les
hydrolases. Ensuite, à partir de cette portion de membrane où se trouvent les
récepteurs au mannose-6-phosphate, une
vésicule à clathrine va se former : son but est d'
internaliser en son sein les hydrolases, puis d'utiliser les éléments du cytosquelette pour se diriger jusqu'aux
endosomes et lysosomes avec lesquels elle fusionnera pour déverser les
hydrolases dans ces compartiments.
Les
vésicules à clathrine servent donc à
exporter les hydrolases aux
compartiments lysosomaux, et utilisent les
récepteurs au mannose-6-phosphate de la membrane du Golgi pour reconnaître les
hydrolases qu'elles doivent exporter !
J'espère que mon explication colorée était claire ! N'hésites pas à me relancer si des zones d'ombre persistent.
Ne lâche rien, tu es sur la dernière ligne droite ! Toute la team biocell est derrière toi <3