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QCM

Publié : 05 décembre 2020, 11:32
par margotD
Bonjour,
je suis tombée sur un QCM (enzymologie) qui affirmait que la libération du produit constitue l’étape limitante. Mais j'avais cru comprendre, notamment en lisant une de vos réponses sur le forum que c'était le passage de E+S à ES qui était l'étape limitante car elle prenait plus de temps et donc modulait la vitesse de la réaction.

Du coup quelle est la bonne réponse?

Merci d'avance <3

Re: QCM

Publié : 05 décembre 2020, 14:52
par CAMéléons
Salut!

En effet, c'est bien la formation de ES qui constitue l'étape limitante, le passage de ES à EP étant très rapide!
C'est peut être un ancien QCM de tharmo...
Il n'y a que dans des conditions particulières ou l'étape limitante est la libération de produit! (Cela reviendrait à dire que k2 est la constante limitante) Mais le Pr Andrès ne l'aborde pas vraiment, donc ne t'affole pas dessus!
Concentre toi surtout sur ce qui est dit dans ce post: https://forum.tutotours.fr/viewtopic.ph ... =366&p=969

Bon courage pour tes révisions, toute la team bioch te soutient! :D