Forum du Tutorat de Santé de Tours

Saluuuuut la team biochimie ! Alors voilà j'ai énormément de mal avec le cours de Andrea sûr la structure des protéines serait il possible de me faire une petit récap sûr les différentes structure. J'aurai aimé aller en perm tuteur mais on a un webinar au même moment malheureusement.

Je vous remercie d'avance ! ❤❤❤

Salut

Les protéines possèdent bien différentes structures, on va faire un petit récap pour que tout s'éclaircisse pour toi

La structure primaire : c'est la séquence des AA cad leur ordre dans la protéine : par exemple Ala-Gly-Phe-Tyr

La structure secondaire : c'est l'agencement 3D à courte distance de la chaine protéique. Les structures les plus fréquentes sont les feuillets beta et les hélices alpha

La structure tertiaire : c'est l'organisation spatiale des structures secondaires reliées par des boucles. Elle correspond à la structure 3D d'une chaine d'AA, qui va prendre un repliement particulier dans l'espace

La structure quaternaire : elle n'est présente que chez des protéines multimériques cad avec plusieurs sous unités (comme l'hémoglobine par exemple). C'est donc l'agencement spatial de plusieurs chaines protéiques (la façon dont les différentes chaînes vont se regrouper et se positionner dans l'espace)

Voilà, j'espère que c'est plus clair, n'hésite pas à nous reposer des questions si ce n'est pas le cas

Bon courage de toute la team bioch, on croit en toi <3

Saluuuut ! Merci d'avoir répondu aussi vite. Oui c'est très clair mais j'aimerai savoir pourquoi on parle d'angles dans la structure secondaire ?
Encore merci !

Saluuuuut
Petit passage du cours pour t'apporter une précision sur les angle dans les structures secondaire:

"Les angles phi et psy sont les seuls angles qui jouent un rôle dans la structure secondaire d’une protéine. Cette structure secondaire n’est obtenue qu’à la condition que ces angles aient des valeurs similaires sur plusieurs résidus consécutifs."

Au final, la formation d'une structure secondaire nécessite la répétition des mêmes angles phi et psy le long de l'hélice alpha ou du brin bêta par exemple.

Bonnes révisons à toi de la part de toute la team bioch (la meilleur ) <3

Saluuuuut !
Ok nickel merci pour l'explication tout est clair maintenant !
Prenez soin de vous et gros coeur sûr vous les tuteurs ! ❤❤❤

Les protéines possèdent bien différentes structures, on va faire un petit récap pour que tout s'éclaircisse pour toi