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spécificité catalyse enzymatique : L-malate et D-malate

Publié : 04 novembre 2020, 15:12
par theo
bonjour,

je n'ai pas très bien compris l'explication du Pr.Andres sur le fait que ce n'est pas possible de créer du D-malate avec l'explication du cube de Fer-souffre, etc. Puis-je avoir des détails sur cette partie s'il vous plait. Merci d'avance !! 8-)

bonne fin de journée

Théo

Re: spécificité catalyse enzymatique : L-malate et D-malate

Publié : 04 novembre 2020, 16:56
par Maël
Salut théo ;)
Il y a déjà un post qui traite de ce sujet :https://forum.tutotours.fr/viewtopic.php?f=32&t=264
Si après l'avoir consulté tu as besoin d'autres explications n'hésite pas :P
Bon courage de la part de toute la team bioch <3

Re: spécificité catalyse enzymatique : L-malate et D-malate

Publié : 04 novembre 2020, 18:45
par theo
justement j'avais lu cette explication avant d'envoyer mon message et elle m'avait aidé mais Mr.Andres donne des détails à propos du cube que je n'ai pas compris donc c'est pour cela que j'ai demandé après c'est peut-être justement cette explication qui évoque le cube alors si c'est cela j'ai compris.
merci
bonne soirée

Re: spécificité catalyse enzymatique : L-malate et D-malate

Publié : 04 novembre 2020, 19:21
par Maël
Heyo ! :D

Le cube que tu peux voir est un groupement prosthétique (non protéique) de l'enzyme, ce cube est formé de 4 atomes de fer et 4 de soufre d'où la notation [4Fe-4S].
Ce groupement prosthétique est retrouvé dans les sites catalytique de nombreuses enzymes et joue un rôle dans les réactions d'oxydoréduction.
Etant donné qu'il forme des liaison non covalente avec le substrat, il participe à la spécificité de la liaison.

Voila la petite précision qu'il te manquait :p
N'hésite pas si tu as d'autres questions, la team bioch est avec toi. ;)