Forum du Tutorat de Santé de Tours

Salut,
Dans un item de la colle il est que le bêta-2'-désoxyribofuranose ne possède que 2 carbones asymétriques, je ne comprends pas pourquoi.
Merci d'avance

Coucou Tidiane

Le ribose possède 3 carbones asymétriques (cf 3ème image). Cependant le 2'-désoxyribose a perdu son OH au niveau du carbone 2' et celui ci a été remplacé par un hydrogène : le carbone 2 possède maintenant 2 hydrogènes, donc n'est plus asymétrique.
Le desoxy-ribose ne comporte plus que 2 carbones asymétriques, les carbones 3 et 4 (cf 2ème image).

La première image te montre le 2'-desoxyribose sous forme cyclique cad le bêta-2'-désoxyribofuranose. Tu remarques que le C2' porte 2 H donc il n'est pas asymétrique, contrairement aux carbones 3 et 4. Du fait de la cyclisation, le C1 devient asymétrique : le bêta-2'-désoxyribofuranose possède donc bien 3 carbones asymétriques et non 2.

La forme linéaire cad le 2'-désoxyribose comporte 2 carbones asymétriques alors que le bêta-2'-désoxyribofuranose en possède 3.
Dans la colle nous nous étions axés sur cette forme linéaire, nous sommes désolés pour cette erreur et toute la team bioch te souhaite bon courage pour tes révisions

Pas de problème merci beaucoup pour la réponse, bonne soirée.