Forum du Tutorat de Santé de Tours

Bonjour !

Est-ce que pour la question 8 de l'ECB on aurait pu mettre pasteurisation avec "la chaleur est le seul bactéricide capable d'éliminer totalement les bactéries des aliments" à la ligne 22 ?
Et si non pourquoi ?

Merciii !

Bonjour, j'espère que tu vas bien

La question 8 était : Quelle pratique hygiénique est mise en place dans le texte ?

Ton exemple correspond bien au concept de l'antisepsie ou de pasteurisation mais dans le texte on explique juste ce que c'est sans le mettre en place. Voila pourquoi ça ne peut pas être une réponse valide pour la question 8.

La SH croit en toi et te souhaite bon courage

Ok merci !