Forum du Tutorat de Santé de Tours

Salut à l'équipe bioch, j'ai buté sur un qcm, qui traite des immunoglobulines, pouvez vous m'expliquer pourquoi on obtient 2 fragments FC suite à la coupure à la pepsine s'il vout plait ?

Salut !!!! J’espère que tu vas bien

Point cours : Clivage d’une Ig par la pepsine

La pepsine est une protéine enzymatique qui coupe en dessous du pont disulfure (en C-term du 2ème pont disulfure).
On obtient donc :
- Un fragment Fc “disloqué” (car plus lié par le pont disulfure)
- Un (Fab’)2 où les 2 Fab sont toujours liés entre eux par la zone charnière (100 kDa)

Le fragment Fc est sous forme de 2 monomères car il n’est plus relié par les ponts disulfures.
J’espère avoir pu répondre à ta question !! Bon courage pour la suite
Team Bioch’22

Oui merci c'est plus clair maintenant!