Forum du Tutorat de Santé de Tours

Salut la team bioch' !

J'ai une question concernant le QCM 34 de l'annale 2021 : pour l'item C, je ne comprend pas comment trouver la position des doubles liaisons à partir de la formule donnée de la molécule.

Serait-il possible d'avoir une explication ?

Merci d'avance !

Salut Mathilde !!!

Lorsqu'on te donne seulement la formule de la molécule, je te conseille de la dessiner pour ne pas t'emmêler les pinceaux.

Si tu trouves cette technique trop longue tu peux compter le nombre de carbone:

• Entre le COOH et la première double liaison rencontrée si c'est une nomenclature delta

• Entre le dernier carbone de la chaine (queue) et la première double liaison rencontrée si c'est une nomenclature oméga

Comptage du nombre de doubles liaisons à partir :

• Du dernier carbone de la chaine méthyle (queue) : Nomenclature oméga

• Du premier carbone (carbone de la fonction acide carboxylique) : Nomenclature delta

Moyen mnémotechnique :
Le "w" d'oméga est à la fin de l'alphabet, on part donc de la queue du lipide
Le "d" de delta est au début de l'alphabet, on part alors du début du lipide c'est à dire du carbone de COOH

En l'occurrence dans cet item le piège était au niveau du nombre de carbones composant le lipide. Ce lipide comporte 18 carbones et non 16. Tu n'avais pas besoin de connaitre la position des doubles liaisons, il te suffit de compter le nombre total de carbones dans ce lipide.

Voila voila !!! J'espère que c'est plus clair pour toi ! Si jamais tu as encore quelques difficultés n'hésites pas

Biochimiquement <33

Super, merci beaucoup, c'est plus clair !