Lipides
Publié : 02 décembre 2022, 12:23
Concernant, les triglycérides, sont-ils amphiphiles ou strictement hydrophobe ? Merci
Les triglycérides sont des esters d'acides gras et de glycérol. L'absence de groupement alcool rend la molécule très hydrophobe.
J'espère avoir répondu à ta question. Bon courage dans tes révisions
