Coucou ! J'espère que ça va
Par rapport à ta question sur la transétherification, pas de panique c'est une réaction plutôt simple même si on ne dirait pas

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Tout d'abord, je tiens à te rappeler que la réaction de transétherification va utiliser des éther-enoliques.
Un éther-énolique c'est ça:

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Et par la suite, les deux éther-énoliques vont se prêter à une réaction d'échange en présence de sel mercurique Hg(OAC)2. Je vais reprendre la réaction de ton QCM pour t'expliquer le déroulé.

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Comme tu le vois dans la réaction que j'ai refaite, on a une première molécule qui possède une fonction alcool et une deuxième qui possède une fonction éther. C'est donc la formation d'éther par transétherification. Le mécanisme ici est simple tu vas avoir un échange entre deux chaînes carbonées. Ici la première est un simple H que je t'ai mis en bleu. Et la deuxième est un Ethyle que je t'ai mis en rouge. Et dans une transétherification, ce qui est simple c'est que la première chaîne carbonée va prendre la place de la seconde et inversement. Ici tu vois bien que l'éthyle (en rouge) à pris la place de l'hydrogène, ce qui a formé l'éther et le H (en bleu) a pris la place de l'éthyle.

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Je te mets un petit récap du cours où tu vois aussi l'échange fait entre les deux chaînes carbonées et la formation de l'éther.
J'espère que mes explications ton aidé à mieux comprendre

L'équipe de CO te souhaite un énorme courage!! <3