Forum du Tutorat de Santé de Tours

Salut la Bioch' !

J'ai deux petites questions concernant l'iso électrophorèse...

On nous dit que dans le gel il y a un gradient de pH : basique à l'anode et acide à la cathode, et en même temps un champs électrique d'appliqué.
Or, sur l'illustration du cours, il y a écrit ph = 9 près de la cathode et ph = 3 près de l'anode. Je ne comprends pas ?


Aussi,

Mais dans certains qcm, on nous dit qu'on se place à un ph particulier pour réaliser l'électrophorèse...
Ducoup sur quoi doit -on se baser pour faire les déductions ? Et d'ailleurs comment les faire au passage ?


Si vous pouvez m'éclairer....

Merci beaucoup !

Saluuuut !!

On va voir ça ensemble

Déjà petit rappel, la cathode est chargée négativement et va donc attirer les charges positives alors que l'anode est chargée positivement et attire donc les charges négatives.

Sur le schéma du prof, l'anode est basique donc se situe en haut (pH = 9). La cathode est acide donc elle se situe en bas (pH = 3).
Toujours sur le schéma, les signes + et - ne concernent pas la charge de la cathode et de l'anode. Ces signes concernent les molécules qui sont attirées vers ces pôles.
Exemple : le + indique la position des molécules chargées positivement. Elles sont au niveau de l'anode à pH = 3.


Ensuite, attention à ne pas confondre isoélectrophorèse et électrophorèse.

L'électrophorèse est dénaturante. Le SDS va charger la protéine négativement et cette dernière va migrer plus ou moins loin à travers le gel de polyacrylamide (mailles) en fonction de son nombre de charges négatives c'est-à-dire en fonction de sa taille/masse
L'isoélectrophorèse est non dénaturante. On va utiliser un gradient de pH. Lorsque la protéine atteint son point isoélectrique (charge globale neutre), elle arrête de bouger.

Dans les deux cas (électrophorèse et isoélectrophorèse) les protéines sont soumis à un champ électrique généré par les deux pôles (anode et cathode).

Nous espérons que ces explications vont t'aider !!
La Biochimie te souhaite bon courage !

Trop trop bien merci beaucoup !!