Salut Clara !
Pas de souci je t’explique cela !!
D’abord pour commencer petit rappel ! Sous la forme linéaire pour savoir si un ose est de
série D ou L on s’intéresse au dernière hydroxyle de ce dernier. Si il se trouve à
droite alors on parle d’un ose de
série D, à l’inverse si il se trouve à
gauche on parle d’un ose de
série L.
Petit moyen memotechnique :
- série
D à «
Droite »
-Série
L à Gauche ( «
Left » en anglais )
- IMG_0836.jpeg (35.42 Kio) Consulté 330 fois
Par exemple, ici l’hydroxyde entouré en bleu est bien à droite, c’est bien un
D-glucose.
Pour revenir à ta question, lorsqu’un ose est cyclique dû à son
hémiacétalisation pour un aldohexose ou son
hémicétalisation pour un cetohexose, si l’hydroxyle (de ton carbone 2, 3 ou 4) sous la forme cyclique est orienté vers le
bas alors l’hydroxyle est orienté à
droite sous sa forme linéaire. A l’inverse si il est orienté vers le
haut sous la forme cyclique, il est orienté à
gauche sous sa forme linéaire.
Mais attention
cela n’est pas respecté pour la partie terminale (c’est-à-dire sur ton carbone 5) !!
Dans ce cas :
- Si la partie terminale est orientée vers le
haut, cela veut dire que son pont
hemiacétale est à droite, il sera donc de
série D
- Si la partie terminale est orientée vers le
bas, cela veut dire que son pont
hemiacétale est à gauche, c’est donc un ose de
série L
Par exemple après hemiacétalisation de l’ose qu’on a vu au dessus, on retrouverait cela :
- IMG_0835.jpeg (60.81 Kio) Consulté 330 fois
Ici tu peux voir que la partie final (entouré en bleu) est orientée vers le haut, il s’agit donc bien d’un ose de série D. C’est bien un D-glucose sous sa forme pyranose
J’espère que tu as compris maintenant
Bon courage
N’hésite pas si tu as d’autres questions
<3 La bioch t'aime et te souhaite bon courage <3